Caldaro al lago

Cultura del vino e storia del vino
A Caldaro la storia è spesso storia del vino, la cultura è spesso anche cultura del vino. Il Museo del Vino dell'Alto Adige è qui, c'è la casa del vino e innumerevoli cantine, enoteche e osterie. Vino ad ogni angolo, spesso nella veste storica dello stile architettonico dell'Oltradige, ma sempre più anche nella suggestiva architettura contemporanea. Alcuni degli edifici sono segnalati ben oltre i confini.

Paese, lago e montagne
In paese, il centro di tutte le attività - concerti, dal tradizionale al classico, sagre, degustazioni come le Giornate del vino di Caldaro, mercatini e molto altro - è la piazza del mercato. Al lago ci sono spiagge balneabili, percorsi pedonali e ciclabili e opportunità per tutti i tipi di sport acquatici. Dopotutto, la montagna ti permette di fare quasi tutto: trekking, ciclismo, alpinismo.

Clima e meteo
Caldaro ha un clima mediterraneo. Il Lago di Caldaro e le imponenti montagne locali con i venti caldi sono il fattore climatico numero 1 nel sud dell'Alto Adige. La stagione calda inizia a marzo e spesso termina ad ottobre dell'anno. In quale altro luogo delle Alpi puoi trovare ulivi e palme, vigneti e meleti?

Cucina altoatesina e cucina italiana
Con il vino viene l'appetito. La cucina collega anche nord e sud. Ci sono gnocchi, pancetta e polenta; Pesce di lago e la migliore cucina mediterranea. Da non dimenticare il famoso “Törggelen”, l'usanza di degustare insieme il vino nuovo in autunno. Si possono mangiare anche pancetta, radice di camino, carne affumicata, crauti e gnocchi, seguiti da caldarroste e ciambelle dolci.